martes, 24 de noviembre de 2015

LACTO PAN

Pan de leche

Es un pan de dulce,su miga es muy suave;tiene la
forma de un volcán
También se hace pan de leche de sal


Panettonne


Llamado también

pan de pascua,es un pan de dulce relleno con pasas y
frutas confitadas.
Se lo comercializa
especialmente en Navidad.



lunes, 23 de noviembre de 2015

LACTO PAN

Palanqueta de queso

Es un pan de mayor peso y volumen de un normal,su relleno
una buena cantidad de queso

Pan de molde

Tiene esta forma debido a que utilizamos un molde de forma rectangular.

LACTO PAN

Pan de maíz


Este pan es muy apetecido debido a su sabor,tiene un porcentaje de harina de maíz y harina normal.

Pan de chocolate

La masa es de dulce en su interior va rellenado con una capa de chocolate.

LACTO PAN


Baguette

También se lo conoce como pan de agua o pan francés,es dietético.

Caracol


Su forma le da el nombre,se lo puede elaborar en masa de sal o dulce. 



domingo, 22 de noviembre de 2015

LACTO PAN

Lacto pan ofrece:

Pan injerto


Se llama pan injerto debido a que está conformado por masa de sal y dulce.

Pan integral

El color oscuro se debe a la harina integral de la cual está hecho.


sábado, 21 de noviembre de 2015

LACTO PAN

TORTA DE CHOCOLATE


La masa y cobertura

 es chocolate,
además tiene viruta de chocolate sobre esta.

TORTA DE QUINCEAÑERA

Esta torta de forma rectangular y tres pisos superpuestos,está decorada con fondant se asemeja a cajas de regalos.




TORTA DE MATRIMONIO



Las tortas para matrimonio por lo general son de color blanco,poca decoración.




TORTA DE BAUTIZO


En esta torta se han combinado dos figuras,el color para la decoración
dependerá si es para niño o niña.



TORTA DE PRIMERA COMUNION


Igual que la torta anterior no tiene mucha decoración porque es para un evento serio,además irá de color celeste(hombre) y rosado(mujer).

TORTA PARA BABY SHOWER

En esta torta se puede combinar con colores mas vistosos,se decora con elementos del futuro bebé como el biberón,zapa-titos de bebé.



jueves, 19 de noviembre de 2015

LACTO PAN






BRAZO GITANO




La masa es de  chocolate,la cobertura es de chocolate,el relleno crema chantilly con frutillas.

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PASTEL DE CUMPLEAÑOS

La masa de esta torta puede ser del sabor que el cliente 
elija(vainilla,
naranja,cho
colate).